4,74/5
(25 opiniones)
|9457 alumnos|Fecha publicación: 28/07/2006
Ingredientes:
450 gr. de tomates maduros, 30gr. de mantequilla, sal, 1 cucharadita de albahaca picada fresca o ½ cucharadita seca, ½ cucharadita de estragon
Preparación:
Pele los tomates y córtelos en trozos gruesos, derrita la mantequilla en una olla y agregue los tomates cocinándolos a fuego lento por 10 minutos, reduzca a puré en el procesador y llevándolo a la olla de nuevo, ponga la sal al gusto e incorpore las hierbas. Deje cocer 10 minutos a fuego mínimo, y apague, repóselo otros 10 minutos y bañe la carne o el pescado. También puede saltear en ella la pasta y espolvorearla con un buen queso. Si utiliza las hierbas frescas mejorara el sabor.
Hay 25 opiniones. Opina sobre este curso.
| Cursos | Valoración | Alumnos | Vídeo | |
|---|---|---|---|---|
|
Ensaladas Cada vez más se insiste en la necesidad de equilibrar el consumo de alimentos para tener una vida sana. Las ensaladas son sin lugar a dudas uno de los platos mas interesa... [14/03/06] |
|
8.272 | ||
|
Cocinar sin tiempo ¿Tienes poco tiempo para prepararte comida saludable y deliciosa? Si cocinar no es tu fuerte gracias a este curso podrás conocer unas cuantas recet... [04/02/09] |
|
1.642 | ||
|
Recetas de cocina. Cuscús de verduras El Cuscús de verduras (o couscous, como se le conoce en Francia o Marruecos) es el plato de comida que hoy vamos a preparar. El cuscús es un plato... [06/04/09] |
|
3.448 |
|
|
Publicar en
del.icio.us
digg
meneame