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Las salsas

Autor: Gustavo Jiménez Mora
Curso:  4,74/5 4,74/5 (25 opiniones) |9177 alumnos|Fecha publicación: 28/07/2006
Capítulos del curso




Presentación del curso


Un toque de magia, las salsas son uno de los pilares fundamentales de la buena cocina, teniendo una buena salsa, es fácil preparar cualquier plato, transformándolo en algo sublime.

A unos medallones de lomito, sofritos en mantequilla, al los cuales agregamos cuando estén dorados unas cucharadas de "Salsa Demi-glase" y unos cuántos champiñones ya previamente cocidos, cortados en lajas y ya tenemos un plato de alta cocina, que agradara el paladar el gourmet mas exigente.

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25 opiniones del curso Las salsas

 4,74/5 Valoración usuarios: 4,74/5
Curso salsa 5/5

Sobre el curso: Las salsas - 06/10/2009
Muy bueno!! me ayudó un monton Mil Gracias.
  
Fabuloso 5/5

Sobre el curso: Las salsas - 06/10/2009
Lo ideal cuando uno quiere romper la rutina de el repetitismo y variar el gusto en el paladar. gracias.
  

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