Presentación del curso

Las salsas son la magia de la cocina. Realzan los platos con sus sabores y texturas poniendo de relieve los ingredientes que los componen. Este curso pretende introducirte en este mundo fascinante y proporcionarte unas preparaciones básicas para que tu cocina se alegre y tus platos y postres resulten más apetitosos. Después es cosa tuya tomar un ingrediente de aquí y otro de allá y crear tus propias salsas.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Introducción

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encontramos otras exquisitas y sabrosas salsas Enviado por AGUSTIN.

http://www.consumer.es/web/es/nutricion/salud_y_alimentacion/enfermedad/2003/06/03/61893.php
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recetas de salsas.