Servicios de Restaurantes y Atención al Comensal

Dos Factores que determinan la Elección de un Producto o Servicio.

* La Característica del Producto



* La Calidad en la Atención



Característica del Producto

* Presentación.
* Calidad a simple vista.
* Decoración (sentido del impulso).
* Ubicación (Facilidad/comodidad).
* Ambiente que lo rodea.
* Conocimientos Técnicos.

Calidad en la Atención

* Amabilidad y cortesía.
* Predisposición y rapidez..
* Habilidad para la solución de problemas.
* Empatía con el Cliente.
* Gestos corporales.
* Actitud Positiva.
* Conocer los Productos y Servicios.
* Habilidades de Ventas.

Verdaderos Requisitos para:

Concretar las ventas:

* Medir la Excelencia de los Productos y Servicios.
* Perfeccionamiento diario.
* Comprender nuestra acción como consumidores.