Estás aquí: mailxmail > Cursos de Empresa > Organización empresarial > Restaurante de comida para llevar

Restaurante de comida para llevar

Autor: Gustavo Jiménez Mora
Curso:

5/5 (6 opiniones) |2531 alumnos|Fecha publicación: 17/06/2009

Capítulos del curso

0. Presentación
1. Restaurante muy pequeño
2. Local de comidas
3. Restaurante. Debemos saber
4. Equipos y utensilios necesarios para la cocina
5. Desayuno
6. Almuerzo
7. Seguridad e higiene en restaurantes
8. Huevos pasteurizados en casa
9. Reglas de seguridad en la cocina. Diez reglas
10. Cocina segura
11. Cocina. Costos
12. Recetas estándar
13. Compras para la cocina
14. Porciones de comida
15. Equivalencias de pesos y medidas en la cocina
16. Conversiones dentro de la cocina
17. Ingredientes. Sustitución
18. Grasa sólida en aceite en las recetas. Conversión
19. Restaurante. Misceláneas
20. Curiosidades finales sobre restaurantes

Búsquedas populares

clasificacion de mercado de valores

cuales son los tipos de huesos

utensilios de cocina

alimentos para pollos clasificacion de los mercados los tuberculos tipos de sobres

clasificacion de los alimentos

Presentación del curso

Restaurante de comida para llevar, el concepto de comida para llevar (take away), hoy, es muy anglosajón a pesar de que sus orígenes vienen desde la antigua Roma. Cuando tenemos tan poco tiempo es bueno poder contar con un lugar donde podamos comprar deliciosos platos, ya listos para llevar, sin necesidad de que sea comida rápida (pizzas, hamburguesas, perros calientes) o comida congelada. Una comida deliciosa y nutritiva. Este curso es un complemento en el contenido del curso "Como establecer un restaurante". Aprende cómo montar un restaurante de comida para llevar y no morir en el intento.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Restaurante muy pequeño

Descarga el PDF gratis

Sigue el curso por e-mail

Opina sobre este curso

6 opiniones del curso Restaurante de comida para llevar

Valoración usuarios: 5/5

Heidi

Responder | Denunciar

Muchas gracias por tus conocimientos

Sobre el curso: Restaurante de comida para llevar - 16/10/2009
La verdad ha sido muy util, y esta muy completo.

Claudi...

Responder | Denunciar

MUCHAS GRACIAS

Sobre el curso: Restaurante de comida para llevar - 23/09/2009
Excelente curso. Muchas gracias por todos tus consejos.
Lo mejor
Las recetas estan super!!!!.

Gustavo

Denunciar

Re: Estilada Claudia Stella

29/09/2009
Gracias por tu valoración, para mi fue un placer compartir los consejos y las recetas, mas si el curso te ayuda alguna vez a montar tu propio negocio.

Ver más opiniones del curso "Restaurante de comida para llevar"

Cursos similares a Restaurante de comida para llevar

	Cursos	Valoración	Alumnos	Vídeo
Gestión de empresas El presente trabajo tiene por objeto, servir de guía u orientación a los empresarios de las Pequeñas y Medianas Empresas, respecto a la eficacia de la gestión empresaria,... [24/10/06]			7.401
Cocinar con el microondas Con este curso daremos algunas técnicas básicas sobre el horno de microondas, porque en estos tiempos modernos, en los cuales vivimos aceleradamente, este electrodoméstic... [29/04/05]			9.882
Recetas. Sándwich Jefe Recetas de cocina. Un sabroso sandwich Jefe es lo que hoy vamos a preparar. Este bocadillo, de origen mexicano, está hecho en base a pollo asado, ... [22/04/09]			4.954