Sobre el curso: Repostería- 18/11/2006
Los felicito por el curso,y sobre todo me alegro por ser autor peruano, a tocados recetas muy indispensables en la reposteria, pero le sugiero que tenga un poco mas de cuidado al momento de elaborar sus recetas ejm. el glase real debe hacer correccion, el merengue italiano no esta bien elaborado. omitio hacer el almibar que las principiantes no le van a entender, los churros dejo la receta inconclusa y asi por el estilo