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Repostería alemana

Autor: YVONNE RADECKER
Curso:
8,44/10 (9 opiniones) |11163 alumnos|Fecha publicación: 08/07/2005
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Capítulo 3:

 Elaboración de las papitas de mazapán

Sacar la masa del refrigerador.

Hacer bolitas de la masa del tamaño de una canica mediana y revolcarlas en canela molida.

Eliminar el exceso de canela rodando las bolitas por un colador.

Acompañar con  café caliente.

El mazapán está listo para ser disfrutado!

Capítulo siguiente - Trufas de chocolate
Capítulo anterior - Elaboración de la masa

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