Existen bebidas preparadas a base de frutas que pueden resultar de lo más agradables cuando de lo que se trata es de refrescar la garganta.

Los refrescos te proporcionarán sabor y salud pero es vital que, al prepararlos y servirlos, estén frescos.

Chocolate helado.-

Ingredientes:

Dos vasos de leche fría,

helado de vainilla,

dos cucharadas de salsa cremosa de chocolate,

nata montada,

chocolate en polvo.

Elaboración: ponemos en un vaso grande la salsa de chocolate y se extiende por el vaso. Llenamos el vaso con la leche y ponemos la bola de helado. La bebida se sirve muy fría con nata montada y con chocolate en polvo por encima.

Granizado de café.-

Ingredientes:

100 gramos de café molido grueso,

75 gramos. de azúcar en polvo,

agua,

nata montada.

Elaboración: poner en un recipiente un litro de agua con el azúcar, y dejar cocer a fuego lento durante cinco minutos. Una vez retirado del fuego, incorporar el café y dejarlo en infusión unos quince minutos. Pasarlo por un colador de café y echar el líquido en cubiteras. Dejar en el congelador media hora, mover y congerlar durante media hora más. Repetiremos la labor hasta que tenga textura de granizado. Decoramos con un poco de nata montada y granos de café.