Ingredientes:
1 bolsa de tostadas.
1 bolsa de soya.
½ kgr. De tomate.
1 lata de chile chipotle.
½ kgr, de cebolla.
3 dientes de ajo.
1 manojo de cilantro.
½ kgr. De jitomate.
1 queso fresco.
1 cucharada de consomé.
Orégano al gusto.
Procedimiento:
Se pica el tomate en cuadros, la cebolla en rodajas, el ajo, el cilantro y se fríe todo. El jitomate y le chipotle se licuan con el consomé, la soya se hidrata y se agrega todo a freír y la final se pone el licuado de jitomate con el chipotle y se sirve caliente en las tostadas con un poco de queso encima.
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