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Recetas de soya o soja

Autor: mavila ornelas romero
Curso:
8,50/10 (6 opiniones) |5983 alumnos|Fecha publicaciýn: 25/11/2009
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Capýtulo 20:

 Puntas en chipotle. Receta

Ingredientes:

½ kgr. De soya de res o natural.         

1  lata de chile chipotle.

1 ½ kgr. De jitomate.

1 cebolla grande.

   Pimienta al gusto.

   Ajo al gusto.

   Laurel.

Procedimiento:

Se cuece la soya con sal,  ajo, cebolla y laurel; se  licua   el   jitomate, ajo, cebolla, pimienta y chile chipotle al gusto; la cebolla restante se filetea y se pone a freír, se le agrega lo licuado, se deja que hierva bien y se le agrega a la soya y se deja hervir  por 5 minutos.

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