12.170 cursos gratis
8.777.275 alumnos
Facebook Twitter YouTube
Busca cursos gratis:

Recetas con soya. Curso de cocina

Autor: mavila ornelas romero
Curso:
10/10 (1 opiniýn) |644 alumnos|Fecha publicaciýn: 03/06/2010
Envýa un mensaje al autor

Capýtulo 6:

 Pastel de plátano. Botana de frijol de soya y hot cakes

 

1.  Pastel de plátano

 Ingredientes

1 tazas de harina de soya

1 tazas de harina integral

Dos tazas de all-bran

¼ de azúcar

4 plátanos maduros

6 huevos

½ kilo de mantequilla

100 gramos de nuez picada

100 gramos de pasas

Manera de hacer

se machacan los plátanos y se incorpora el all-bran si que da muy seco agregue un poco de leche, se cierne la harina y se agrega el royal, en un recipiente se acrema la mantequilla y se agrega la azúcar y los huevos poco apoco se agrega la harina para formar una pasta uniforme posterior se agrega el plátano machacado las pasas y la nuez, incorporando bien los ingredientes, se engrasa un molde se vierte la pasta a tres cuartos del molde y se adorna con nuez y  all-bran se hornea a 180 grados por espacio de 40 minutos:

Nota  no habrá el horno hasta después de treinta minutos si no se baja y que da apelmazado.

2. Botana de frijol de soya

 Ingredientes:

½ kilo de fríjol de soya

5 cucharadas de aceite

Sal y chile en polvo al gusto

Manera de hacer:

El fríjol de soya se pone en remojo durante toda la noche, después se cuela y se pone al sol hasta que este bien seco, enseguida se tuesta con el aceite moviendo constantemente y se agrega la sal se continua moviendo  hasta que tome un color dorado.

3. Hot cakes

Ingredientes:

2 tazas de harina de soya

2 tazas de harina integral

2 huevos

100 gramos de mantequilla

2 cucharadas de azúcar morena

2 cucharadas de royal

Leche de soya la necesaria

Manera de hacer:

Se integran las dos harinas con el royal y el azúcar, se hace una fuente y se integra la mantequilla poco a poco se integra la leche hasta formar un atole, para que quede mas finota la pasta se le da una pasada con la batidora, se cuecen en un sartén y se sirven con miel,

Nota: para cambiar el sabor y hacer el hot cakes más nutritivo agregue  a la pasta manzana amarilla picada o gránola.

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:



MailxMail tratarý tus datos para realizar acciones promocionales (výa email y/o telýfono).
En la polýtica de privacidad conocerýs tu derechos y gestionarýs la baja.

Cursos similares a Recetas con soya. Curso de cocina



  • Výdeo
  • Alumnos
  • Valoraciýn
  • Cursos
1. Recetas de soya o soja
Las recetas de soya o soja son deliciosa. Con este curso de cocina aprenderás... [25/11/09]
5.983  
2. Repollo con soja (soya). Recetas de cocina
¡ Curso de cocina fácil ! Hoy vamos a aprender a cocinar una estupenda receta de... [03/05/10]
3.543
Curso con video
3. Recetas de cocina
¿Te gusta la cocina? ¿Quieres aprender otros platos de la cocina internacional y... [09/03/05]
28.306  

ýQuý es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail