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Recetas de repostería

Autor: joselin martinez
Curso:
9,64/10 (11 opiniones) |8401 alumnos|Fecha publicaciýn: 14/07/2008
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Capýtulo 3:

 Marquesa tres colores

Ingredientes:

3 pudines: 1 de fresa, 1 de caramelo y 1 de chocolate.

2 paquetes de "galleta maria" o galletas crujientes de vainilla que encuentres en el mercado.

Leche líquida: Suficiente para hacer los pudines y 1 taza aparte para mojar las galletas.

Nota: lea las instrucciones del sobre de pudín para que calcule cuanto de leche necesitará.

Preparación:

1.- Preparar el pudín de caramelo según lo indique las instrucciones de la caja.

2.- En un envase mediano vacíe el pudín y colóquele una capa de galletas mojadas en leche. (Ojo: NO remojar las galletas porque se deshacen)

3.- Luego prepare el pudín de fresa y vacíelo sobre las galletas y coloque otra capa de galletas.

4.- Luego prepare el pudín de chocolate y agréguelo sobre las galletas.

5.-  Refrigere por aproximadamente 4 hora o hasta que este frío.

Sírvase frío.

Nota: Es importante cocinar el pudín al momento de la preparación y No antes, ya que se cuaja y se oscurece.

Capýtulo siguiente - Bizcocho
Capýtulo anterior - Galletas de margarina

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