Liquidos: 1 cuharadita                         5 gramos

                1cucharada de sopa           15 gramos

                1 cucharada de postre        10 gramos

                3 tzas de sopa                    16 cdas.

                1 cucharon                         250 grms

                1 vaso                               150   a   200 grms

                1 tza de agua                     230 grms

                1 limón (jugo)                    2 cdas.

Solidos:    1 tza de azúcar                  227 grms

                1 tza de miga de pan         135 grms

                1 tza de harina                  125 grms

                1 tza de maicena               160 grms

                1 tza de queso rallado       113 grms

                1 tza de avena                   227 grms

                1 tza de arroz                    227 grms

                1 tza de lentejas                300 grms

                1 tza de carne molida        230 grms

                1 tza de chocolate rallado 180 g

                1 tza de mantequilla          250 grms

                1 tza de miel                    190 grms

                1 tza de pasta de tomate  1560g

                1 tza de coco fresco rallado 100

                1 libra de mantequilla        2 tzas.

                1 libra de harina               4 tzas

                1 libra de azucar              2 tzas

En Cucharadas: 1 cda. de mantequilla 10grm

                         1 cda de agua           15 grm

                         1 cda de harina         12 grm

                         1 cda de arroz          10 grm

                         1 cda de azúcar        16 grm

                         1 cda de leche          18 grm

                         1 cda. de aceite        16 grm

                         1 cda. de sal             10 grm

En general, una taza de sólidos equivale a 210 ó 225 gramos, y 1 onza equivale a 32 gramos, aproximadamente.