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Porciones: 6.
Tiempo de El aboración: 55 min.
INGREDIENTES:
1/2 Kg de ricota.
5 huevos.
3 cdas. de aceite.
150 g de queso rayado.
150 g de jamón cocido.
1 cdita. de perejil picado
Nuez moscada, sal y pimienta al gusto.
PREPARACION:
Colocar la ricota en un bol y mezclarla con el queso rallado y el jamón cocido bien picado. Agregar los huevos enteros, el aceite, el perejil, nuez moscada, sal y pimienta.
Dejar descansar y preparar según la receta de masa básica.
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