Ingredientes: 1 kg de harina, 230 gr de margarina, 200 gr de azúcar, 4 cucharaditas de té de sal, 80 gr de levadura, 1 ½ cucharada sopera de extracto de malta, 500 cc de leche.

Procedimiento:
1. Se calienta un poco la leche y se disuelve la levadura, y se agrega el extracto de malta.
2. Por otro lado mezclamos harina, margarina y la mitad del azúcar y la sal.
3. A esta mezcla se le agrega la leche y su contenido, continuamos mezclando hasta integrar todo.
4. Comenzar el amasado hasta que la liga esté lista.
5. Pasar por la sobadora (o con el bolillo liso) para estirarla, hasta tener un grosor de ½ cm y cortamos con un molde redondo.
6. Dejar leudar y luego llevar al horno a unos 180° por unos 10 o 12 minutos.