Horno a Leña: Aproximadamente de 6 metros. La parte superior es de barro, por el uso de la leña se forman unas estalactitas que penden del techo. El suelo está recubierto de ladrillo refractario, para que mantenga la temperatura, bajo este hay una capa de carbonilla, debajo de ésta una de sal, y más abajo una de arena. Del lado derecho posee una palanca para abrir los tirajes. En el frente posee 3 puertas, dos del lado izquierdo por donde se coloca: en la superior el quemador y la inferior es para colocar la leña y proceder a la limpieza del mismo. La otra puerta que es la más grande y está situada aproximadamente en el medio del frente es por donde ingresa y se extrae la producción.

Sobadora: (Es una pastalinda grande) Se utiliza para estirar la masa.
Amasadora: Posee un bol grande y funciona como una batidora. En el frente posee una rejilla protectora para evitar los accidentes. Una botonera para indicar el tipo de proceso: Mezcla, Neutro y Amaza. Temporizadores para marcar el tiempo del proceso.

Utencillos:  Porta latas o carro
  Tablón
  Tendillos (tela para colocar el pan)
  Latas lisas (para tortas, facturas y empanadas)
  Latas acanaladas (para colocar el pan y tiene pequeñas perforaciones para permitir que el aire ciercule) Pinceles
  Dosificadores
  Porunias (como cucharas grandes)
  Fratacho
  Bolillos, liso para estirar, y con pinches torcidos para las tortas pinchadas.

Productos: Desmoldante
  Aceite hidrogenado
  Extracto de Malta
  Antimoho
  Esencias
  Margarina
  Margarina Hojaldre
  Aditivos

Estos son algunos de los implementos utilizados en una panadería donde se produce pan casero y otros productos.