Presentación del curso

Recetas de Navidad. Cocina internacional. Hablar de navidad es hablar de la familia y los lazos que nos unen a los amigos más cercanos. La cena de navidad es una tradición de los cristianos que consiste en un banquete a medianoche, para celebrar el nacimiento de Cristo Redentor. Se hace a las doce de la noche pues es la hora que tuvo lugar el nacimiento.

Cada país y cada región tiene su forma de cocinar y comer en Navidad pero tradicionalmente se come pavo, bacalao, Cerdo, Cordero y otros platillos, dependiendo del lugar en que se celebre o las tradiciones de la familia.

En Venezuela un buen plato de navidad tiene la hayaca, acompañada por una ensalada de gallina, una rebanada de pernil de cochino horneado, un trozo de pan de jamón y como postre el dulce de lechosa. Para el brindis el ponche crema.

Conozcamos en este curso cómo se cocina en el mundo la comida de navidad con las recetas más comunes en todas las mesas.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Mundo global de recetas tradicionales

17 opiniones del curso Recetas de Navidad. Cocina internacional

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