Naranjas
300 gr. de nata
12f gr. de azúcar
1 limón
Preparación
Se corta con mucha precaución la parte superior de las naranjas, se escurren y se vacían. En un Bol se pone el zumo de naranja, el zumo de limón y el azúcar; se mezcla bien y se añade la nata; se vuelve a mezclar cuidadosamente con una cuchara de palo, se pone en un recipiente y se mete en el congelador de la nevera. Pasada una hora se saca del congelador y se deslíe con un tenedor, y se introduce nuevamente en el congelador, repitiendo la operación a la hora siguiente. A la tercera vez; en lugar de dejado en el recipiente indicado, se echa dentro de las naranjas, previamente vacías, se tapan con el casquete que antes hemos cortado y se introducen en el congelador hasta el momento de servidas.
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