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Curso Recetas de helados

Autor: jessica melo mejia
Curso:
8,55/10 (11 opiniones) |3754 alumnos|Fecha publicaciýn: 29/08/2007
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Presentaciýn del curso

En su forma más simple, el helado, sorbete o crema helada es un postre congelado hecho de leche, nata o natillas combinadas con saborizantes, edulcorantes y azúcar. En general los productos utilizados en su elaboración son: leche, azúcar, edulcorantes, nata de leche, huevo, frutas, chocolate, frutos secos, yogur, agua mineral y estabilizantes.

En este curso podrás aprender una serie de recetas de helados de fácil elaboración. Te ofrecemos ocho recetas de helado que podrás elaborar para disfrutarlo y sorprender a tus comensales.



Empieza el curso: Capýtulo 1 - Helado biscuit



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11 opiniones del curso Recetas de helados

Valoraciýn usuarios: 8,55/10
Gracias.
10/10

Sobre el curso: Recetas de helados- 27/06/2011
El curso como tal es muy bueno, te felicito y gracias...
Lo mejor
Lo simple que es.
Lo que no me ha gustado
Al gunos terminos de tu pais son poco comunes en otros Países pero nada que no se pueda Investigar y entender de que se trata. Sigue así.

Ha sido ýtil para 1 de 1 alumno

  

Sobre el curso: Recetas de helados- 12/02/2010
En los ingredientes para preparar los helados me hablan de nata, ¿Por qué otro nombre se conoce?

Ha sido ýtil para 1 de 1 alumno

Re: Que es la nata

04/11/2010
la nata aqui en méxico es la que se conoce como crema para batir, crema batida o crema montada, estos dos ultimos es lo mismo , la diferencia es que la baten mucho para que esté montada, o bien (valla la redundancia) batida
  

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