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Recetas para hacer pan

• 0. Presentación

• 1. Masa salada básica

• 2. Masa dulce

• 3. Cachitos

• 4. Pan integral

• 5. Masa viena

• 6. Pasta seca

Presentación del curso

El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Oriente Medio y la India, que se prepara por horneado de una masa, elaborada básicamente con harina sal y agua. El cereal más utilizado para la elaboración de la harina es el trigo, también se utiliza el centeno, la cebada, el maíz, el arroz etc. Otros ingredientes comunes son sal y levadura.

En este curso te enseñaremos nuevos ingredientes y novedosas técnicas para que prepares panes deliciosos. Aprende de forma fácil y sencilla, del maravilloso mundo de la panificación, con recetas simples y accesibles.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Masa salada básica

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22 opiniones del curso Recetas para hacer pan

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