Capítulo 13:

 Palta rellena con atún

Palta rellena con atún

*Ingredientes

- ½ palta

- 50 grs. de atún (en coserías)

- 20 grs. cebolla

- 40 grs. lechuga

- 5 perejil

- 10cc limón (jugo)

- Aliño

*Preparación

Pelamos la palta y cortamos por la mitad. Abrimos una lata de atún (también puede ser la lata de salmón). La cebolla la picamos en cuadritos y el perejil cortado finito. Revolvemos bien la cebolla y el perejil; colocamos limón y le agregamos el atún. Rellenamos la ½ palta con la mezcla y colocamos en plato de entrada con su cama de lechuga. Decoramos.

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