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|651 alumnos|Fecha publicación: 14/07/2008
Huevo reina
*Ingredientes
- 1 huevo (cocido)
- 40 grs. pechuga (ave)
- 10cc mayonesa
- 40 grs. lechuga
- 10cc aceite
- Aliños
*Preparación
Cocemos los huevos por 7 minutos, cuando estén listos los cortamos por la mitad. En una olla cocemos la pechuga con su aliños. Cuando esté lista la cocción la cortamos o la pasamos por la moledora. Una vez lista la pasta la ligamos con la mayonesa y rellenamos los huevos. Lavamos muy bien la lechuga y cortamos en forma fina. Colocamos en un plato de entrada la base de lechuga y montamos los huevos. Decoramos.
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