12.170 cursos gratis
8.780.798 alumnos
Facebook Twitter YouTube
Busca cursos gratis:

Capýtulo 1:

 Cóctel

La hora del coctel

Todos los países tienen un horario diferente para disfrutar un trago y gozar del consumo conozca y elija la hora para tomar el suyo.

De 7 a 9 a.m cocteles energéticos

De 9 a 11a.m cocteles revitalizadores o anti resaca

De 11a.m a 12 am. cocteles de media mañana

De 12 am. a 11pm. cocteles de gala

De 12 pm a 2pm cocteles aperitivos

De 1pm a 3 pm cocteles digestivos

De 3pm a 6 pm cocteles de media tarde

De 6 pma 10 pm cocteles de fin de día

Preparar zumos

La diferencia entre un jugo y un coctel esta en el contenido de agua, un factor  muy importante

1.- Naranja: deben tener jugó con la corteza fresca y tersa no deben estar rugosa y su estrujado se hará suavemente para no maltratar los aceites esenciales que pueden agriar el zumo se hace lo mismo con la toronja y mandarinas

2.- Limones: escoger los verdes corteza dura pero suaves al tacto exprime al momento de usarlo

3.- Durazno: recomiendo duraznos al jugo se licuan con la tercera parte del almíbar de la lata

4.- Piña: selección x el olfato se pelan se sacan las estrellas y el corazón. Se licua con 20% de agua con relación a la pulpa y se cuela 

5.- Otros: según la consistencia se pueden licuar con el 10 o 20 % de agua, en casos como melón o sandia el agua no se usa

Capýtulo siguiente - Cóctel. Métodos de preparación

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:



MailxMail tratarý tus datos para realizar acciones promocionales (výa email y/o telýfono).
En la polýtica de privacidad conocerýs tu derechos y gestionarýs la baja.

Cursos similares a Recetas de cocteles, aperitivos y trucos del bar



  • Výdeo
  • Alumnos
  • Valoraciýn
  • Cursos
1. Bar tender. Nuevas tendencias en cocteles
Este es un curso en el que hablamos de todo lo relacionado a las nuevas tendencias... [02/03/11]
796  
2. Recetas de cocina, trucos y utensilios
Trucos en la cocina . Freír, guisar, asar... ¡Ya nada será un secreto para ti! La... [08/05/09]
4.698  
3. Pulpo a la vinagreta. Recetas de cocina (aperitivos)
Recetas de aperitivos para hoy. Pulpo a la vinagreta es la receta que ahora... [04/08/10]
4.156
Curso con video

ýQuý es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail