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Recetas de cocina vegetariana

Autor: Thais Soraya Morales de Salazar
Curso:
9,67/10 (6 opiniones) |3337 alumnos|Fecha publicación: 07/07/2008
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Capítulo 3:

 Guisado vegetariano

*Ingredientes:

- 3 cebollas medianas.
- ¼ kilo de vainitas.
- 1 lata de maíz en grano grande.
- 4 cdas. de salsa de tomate.
- 4 calabacines cortados en ruedas.
- 6 dientes de ajo.
- 4 cdas. de aceite.
- Salsa Inglesa.
- Salsa de soya.

*Preparación:

Se sofríe en el aceite la cebolla, las vainitas y el jojoto, luego, se incorpora el resto de los ingredientes y se dejan cocinar por 10 minutos aproximadamente.

Nota: el acompañamiento es opcional.

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