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9/10
(7 opiniones)
|7180 alumnos|Fecha publicación: 28/07/2009Congrí
Ingredientes:
Caraotas negras
Cebolla
Pimiento
Ajo
Laurel
Cominos
Azúcar
Sal
Arroz
Agua
Tocineta
Aceite de oliva
Preparación:
Hervir las caraotas con suficientes agua solo con la hoja de
laurel retirarlas cuando estén blanda aun enteras en un
sartén, sofreír la tocineta y demás ingredientes se le agrega el
arroz y el pimientos se deja cocinar hasta que este blandito el
arroz y sal al gusto; agregarles los pimentones.
Minestrones
Ingredientes:
Caraotas blancas
Tallos de Cédanos en cuadritos
Pasta de tomate
Hojas de laurel
Hojas de albahaca
Zanahorias en cuadritos
Calabacín en cuadrito
Papa en cuadritos
Pasta corta
Ajo
Oréganos
Cebolla
Chuletas ahumadas
Aceite de oliva
Preparación
Hervir las caraotas blancas con las hojas de laurel, cuando ya están blandas agregamos todos los ingredientes la pasta de tomate el aceite de oliva cuando ya estén en una consistencia espesa hervimos la pasta se la agregamos y la servimos
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| Cursos | Valoración | Alumnos | Vídeo | |
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