son excelentes, y pedagogicos, por que enseñan historia.
Lo mejor
mucha calidad,
Lo que no me ha gustado
todo me gusta , es bueno
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MI OPINION ES MUY SINCERA , YA QUE HE TENIDO LA OPORTUNIDAD DE ELABORAR PLATOS DE OTRAS COCINAS COMO LA FRANCESA Y LA MEDICTERRANEA , Y LES DIGO CON TODA FRANQUESA QUE ES UN CURSO MAGNIFICO QUE NOS AYUDA A DARNOS CUENTA QUE NUESTRA COCINA CARIBEÑA ES TAN MAGNIFICA Y VERSATIL COMO LAS OTRAS DE LAS QUE HABLE , ADEMAS DE TENER LA FACILIDAD DE ENCONTRAR LOS PRODUCTOS PRACTICAMENTE EN NUESTROS PATIOS , PORQUE NO HAY TIERRA COMO LA DEL CARIBE PARA OBTENER BUENOS PRODUCTOS TODO EL AÑO .
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nunca habia pensado en la gastronomia caribeña pero este curso me ha dado todas las pistas para empezar a preparar comida del caribe. EXCELENTE CURSO. Este autor siempre me sorprende positivamente, me encantan sus cursos!
Lo mejor
no solo ofrece recetas de cocina sino habla de cuestiones relativas al sitio de donde son las recetas