¡Hola!

Hoy vamos a aprender a preparar un bocadillo mallorquín de sobrasada y queso.

Para ello necesitamos tan sólo los siguientes ingredientes:

- Queso coinga
- Sobrasada
- Pan
- Aceite (para freír)

Vamos ahora con el modo de preparación:

Primeramente debemos freír la sobrasada. Para lo cual necesitamos una paella y un poco de aceite.

Ponemos al fuego la paella con una cucharada de aceite, más o menos, y dejamos calentar.

Cuando el aceite esté caliente, introducimos la sobrasada. Una vez se haya dorado un lado de cada sobrasada, las damos vuelta para que se cocine del otro lado y no se nos queme.

Ya que esté lista la sobrasada, cortamos el pan y le añadimos el queso. Luego, ponemos la sobrasada, que se habrá deshecho, y cerramos el pan.

Y con esto tenemos listo nuestro bocadillo mallorquín.

¡Que lo disfrutes!

NOTA: Con este capítulo hemos llegado al final del curso.