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Recetas. Cocina fácil

Autor: Jose Sanchez Lopez y Paulin
Curso:
10/10 (4 opiniones) |1191 alumnos|Fecha publicaciýn: 04/02/2009
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Capýtulo 1:

 Crema de champiñones

INGREDIENTES

1 lata de crema de champiñones (marca preferida)

1 lata pequeña de champiñones picados

3/4 Litros de leche (marca preferida)

1 cucharada sopera de mantequilla

Cebolla finamente picada al gusto

Sal y pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN

En una olla a fuego medio añade la mantequilla con la cebolla, mueve constantemente hasta que tome un color dorado, baja a fuego lento y agrega la lata de crema de champiñones, los champiñones picados y la leche, moviendo constantemente hasta deshacer los grumos, aumenta a fuego mediano y sin dejar de mover condimenta con la sal y pimienta al gusto. Continua moviendo, hasta que hierva se retira del fuego (aproximadamente de 3 a 5 minutos más).

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