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Recetas con chocolate. Torta, tarta y pastel

Autor: Susana Radkowski
Curso:
10/10 (2 opiniones) |2049 alumnos|Fecha publicación: 03/06/2009
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Capítulo 6:

 Postre de galletas de chocolate con helado de mantecado y Arequipe

Ingredientes

200 g de galletas de Chocolate

Helado de Mantecado (tipo Efe o el que gustes)

150 g de Queso Crema Filadelfia 150 g de arequipe

200 g de Fresas lluvia de chocolate al gusto para decorar.

una taza de sirop de chocolate para decorar.

Pequeños suspiros para decorar

Procedimiento: Troza las galletas de chocolate y colócalas en las bases de 4 copas.

en un bol aparte colocas el queso crema filadelfia y le agregas el arequipe, lo Integras bien y la colocas en las copas.

Añade dos bolas de helado de mantecado en cada copa y trozas las fresas y las distribuyes sobre el helado de mantecado. Añade por encima algunos pequeños suspiros (son merengues horneados) termina con más helado de mantecado y le añades lluvia de chocolate y sirop de chocolate para decorar, luego lo reservas en el refrigerador hasta el momento de servir.

Rinde para 4 porciones.

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