Sobre el curso: Recetas caseras de pan- 25/04/2009
Es importante usar elementos para conservar el calor pero opino que la opcion de usar elementos de madera no es la mejor porque la madera es un elemento absorvente y poroso, por lo tanto se dificulta realizar una adecuada limpieza despues de usarla.
Sobre el curso: Recetas caseras de pan- 10/07/2007
Siempre me ha gustado este tema y lo considero excelente; sólo una pregunta, ¿el pan casero es el mismo que el pan ásimo?