Capítulo 10:

 Departamento de recepción

Es el encargado de la administración de la estadía del huésped.

HUESPED: es todo aquel cliente que renta una habitación para pernotar en el hotel y utiliza, además, los servicios e instalaciones del hotel.

CLIENTE PASANTE: es quien utiliza las instalaciones del hotel (bar, restorante, casino, etc.) pero no renta una habitación.

 

La recepción se puede dividir en 2 áreas:

1. FRONT OFFICE: (mostrador/ front desk) es donde se tiene contacto directo con el huésped.

               Aquí funciona:

                                                   i.      CAJA: confección y apertura de facturas, cobro de facturas, cambio de moneda (tipo).

Otorga el pase de salida.

Se encarga del control de caja fuerte y cofres de seguridad.

  

                                                 ii.      MOSTRADOR: Registro del huésped.

Formaliza el huésped, asigna habitación, concede atenciones especiales, atiende y soluciona requerimientos del huésped, completa el libro de entradas.

Cuando se retiran los huéspedes, hace el registro en el libro de salidas.

Efectúa y comunica a los demás áreas los cambios producidos de habitación, plan de alojamiento, etc...

 

2. BACK OFFICE: funciona otras áreas pertenecientes a este departamento pero que no requiere tener contacto directo con el cliente.

i.         RESERVAS:  Atender reservas de habitaciones, control de las mismas, planificar la renta de las habitaciones. Funciona en 2 turnos y utiliza varios impresos.

ii.       MANO CORRIENTE: Maneja las cuentas corrientes que utiliza el huésped dentro del hotel.

      Realiza aperturas de las mismas, facturas, control de las ctas., comisiones y deducciones.

      Se lleva control de las cuentas por habitación y pasajero, y por pasajero que viene por intermediario (agencias de viajes). Debe llevar la facturación al día y funciona en dos turnos (matutino y vespertino).

Los funcionarios que se desempeñan aquí se denominan "Tenedores de Ctas Ctes" ó "Manocorrentistas" y utilizan varios impresos

NOTA:

               VALES DE CONSUMO:

               Son facturas de crédito que el cliente no paga en el momento; son de uso interno llevadas a MANO CORRIENTE para que sean ingresadas en la cuenta del huésped.

Son firmados por el huésped, deben llevar número de habitación, fecha, identificación del área que lo otorga.

 

               I.V.A:

               El alojamiento lleva el 14%, si solo consume en el restorán lleva el 23-.

 

               FACTURA CONTADO:

               Se realizan cuando el cliente abona con efectivo, tarjeta de crédito o cheque.

 

               FACTURA DE CREDITO:

               Se realizan cuando el cliente usa "VOUCHER"  o se da crédito de la casa.

               CAJA DE RECEPCIÓN:

               Funciona las 24 hs del día, pero generalmente en el turno nocturno está a su cargo el recepcionista de la noche.  Utiliza varios impresos.

 

               TELEFONO:

               En los hoteles modernos se han instalado equipos que ofrecen servicios de comunicación telefónica individual. Antes eran utilizadas las centralitas que funcionaban con operadoras.

C I C L O:

CAJERO

HUESPED en el

Restorán                     

MOZO

ADICIONISTA

CLIENTE

PASANTE

HUESPED

MANO  CTE.

FACTURA FINAL

CAJA RECEPCIÒN

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