Antes de ingresar al mundo de la hotelería, es importante tener conocimientos de conceptos generales.
Por ejemplo, un hotel es una EMPRESA, pública ó privada que se dedica a brindar SERVICIOS DE HOSPEDAJE Y ALIMENTOS Y BEBIDAS.
Definición de Empresa:
Sistema organizado de producción que combina capital, recursos humanos, recursos naturales, tecnología, para obtener
BIENES y/o prestar SERVICIOS.
BIENES SERVICIOS
Tangibles Intangibles
Acumulables Perecederos
Al vender; distribuye, presta, coloca servicios en el mercado.
Busca satisfacer las necesidades y expectativas del consumidor meta, a través de ventajas y beneficios de los productos, logrando clientes habituales y fieles.
El objetivo de las EMPRESAS TURÍSTICAS es vender el mayor número de servicios
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