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El protocolo y la gastronomía en nuestra cocina

Autor: Gustavo Jiménez Mora
Curso:  4,63/5 4,63/5 (26 opiniones) |18116 alumnos|Fecha publicación: 24/07/2006




Presentación del curso


Desde épocas remotas compartir los manjares ha sido un gesto de amistad. Con el correr del tiempo, la presentación de las diversas exquisiteces en la mesa, los utensilios que se usan para trincharlos o comerlos, las normas de comportamiento para la utilización de los cubiertos y otros accesorios, los vinos con que acompañan los distintos platos de una comida, incluso colocación estudiada de los comensales en torno a la mesa en comidas que exijan cierto protocolo, se ha convertido en un auténtico arte. Su conocimiento o desconocimiento es un indicio claro de la educación de las personas y, en cierta medida, de su cultura.

Con este curso sencillo, se quiere acercar a las personas a una mejor manera de ofrecer a sus invitados una velada interesante y amena en la cual sus amigos, piensen: «¡Lo he pasado de maravillas!», y no que recuerden solo lo que les ha ofrecido en la cena.

Los invito a conocer algunas reglas básicas de protocolo.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Introducción


26 opiniones del curso El protocolo y la gastronomía en nuestra cocina

 4,63/5 Valoración usuarios: 4,63/5
Excelente.... 5/5

Sobre el curso: El protocolo y la gastronomía en nuestra cocina - 29/10/2009
Gracias por su colaboracion los felicito ya que este curso me ha servido de gran ayuda y muchos mas que he sacado de la red . les pediria el favor si me mostraran un curso que vi hace algunos dias y ahora no he podido encontrarlo....
  
EXCELENTE 5/5

Sobre el curso: El protocolo y la gastronomía en nuestra cocina - 22/07/2009
Muy Excelente, estoy conforme porque la explicación de cada actividad a realizar, es clara, sencilla y práctica... de verdad Excelente trabajo... Felicidades a todo su equipo....
Re: Estimada Yini

01/10/2009
En mi particular caso, te agradezco la valoración que le has dado a m curso, siempre he tratado de que mis cursos sean lo mas sencillos posible, pues de esa forma doy al trasto con el mito de que la cocina debe ser complicada y...

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