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El protocolo en la empresa

Autor: Isabel D. Dueñas Moreno
Curso:  3,93/5 3,93/5 (157 opiniones) |10844 alumnos|Fecha publicación: 10/09/2004

Capítulo 9:

 El protocolo en la mesa

Presidencias.- En la mesa de una comida oficial o privada, la presidencia no ofrece mayores dificultades. La preside el anfitrión o los anfitriones.

Cuando se trata de una mesa presidida por dos hombres o por dos mujeres, se habla de la primera presidencia, que es la del anfitrión, y de la segunda presidencia, que es la que ocupa frente al anfitrión su invitado de honor.

Si el acto lo organiza una empresa u otra entidad privada e invita a algunas autoridades (por ejemplo, para una entrega de premios), se suele ceder la presidencia.

Situación de las presidencias.- La regla general es que el anfitrión se siente frente a las ventanas, mientras que la anfitriona lo hace frente a la puerta del "office", por donde entra el servicio.

Colocación de los invitados en la mesa.- En una cena privada, los anfitriones deben saber buscar cierta homogeneidad, cierta afinidad, a la hora de escoger a los invitados. Esto evitará que los comensales no tengan nada en común y la conversación languidezca.

Debe evitarse que se sienten dos mujeres juntas. Que se sienten juntos dos hombres es perdonable y, a veces, necesario.

Debe respetarse la dignidad que otorga la edad. En general, las personas mayores tienen precedencia sobre los jóvenes.

En principio, una mujer casada se coloca delante de una joven soltera. También se coloca a la mujer casada delante de la divorciada.

En caso de igualdad de rango, se debe dar preferencia a los extranjeros sobre los nacionales.

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