Objetivo: se analizara uno ejemplo para afianzar y aclarar las dudas que existan.

TECNICAS DE VERIFICACION Y CONTROL DE MERCANCIASProductos: Durazno enlatado

Durazno enlatado marca "O" Durazno enlatado marca "Alfresco" Durazno enlatado marca "Coruña"

MUESTREO: Se toma al azar una lata de Durazno cual se encuentra en malas condiciones.

INSPECCION VISUAL: Su etiqueta esta rota, su empaque esta deteriorado se observa sucio y oxidado su código de barras no se nota la lata se encuentra rallada.

INSPECCION 100 %: Durazno enlatado marca "O", su etiqueta esta deteriorada su empaque esta rallado, sucio, y no cumple con su función. Durazno enlatado marca "Alfresco", no se observa el lote ni fecha de vencimiento su empaque esta manchada de tinta, no se lee su código de barras. Durazno enlatado marca "Coruña", su etiqueta esta rota esta mojada no se observa bien los ingredientes, registro sanitario, ni sus recomendaciones.

INSPECCION MUESTRAL POR ACEPTACION: Se tomo un solo producto el cual fue de un 35 % por lo deteriorado y mal uso que se le había dado a este.

CONTEO:

1. Durazno enlatado marca "O"

2. Durazno enlatado marca "Alfresco"

3. Durazno enlatado marca "Coruña"