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Preparar platos de pescado

Autor: Silvia Araneda Muñoz
Curso: 5/5 (2 opiniones) |5347 alumnos|Fecha publicación: 16/02/2005

• 0. Presentación

• 1. Introducción

• 2. Cómo preparar la pescada fresca

• 3. Budin de pescada fresca

• 4. Empanadas fritas

• 5. Guiso de arroz con pescado

• 6. Croquetas de pescado seco

• 7. Cómo preparar el pescado seco

• 8. Sopa de merluza

• 9. Filete de merluza

Presentación del curso

Empieza el curso: Capítulo 1 - Introducción

2 opiniones del curso Preparar platos de pescado

CAROLI...

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Tita

Sobre el curso: Preparar platos de pescado - 07/10/2009
El pescado es un producto delicado en el momento de la preparacion, me gusto este curso poer que aplica tecnicas para el manejo de este producto facil y muy a la mano
Lo mejor
Tecnica
Lo peor
Falta mas especificacion del producto, ya que si hablamos de pescados es bastante complejo .

  

silvia

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Calidad de vida

Sobre el curso: Preparar platos de pescado - 11/02/2009
Conocimiento Bàsico de lo que debemos saber en nuestra alimentaciòn, con responsabilidad y calidad de vida. .

  

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