Capítulo 1:

 Recetas de postres navideños. Introducción

-En esta ocasión quiero compartirles estas deliciosas Recetas que pueden acompañar nuestro menú principal en estas fechas tan especiales è inolvidables, además pueden ser una excelente opción para regalar y deleitar el paladar de las personas que tanto queremos.

-Es importante tomar en cuenta que para tener éxito al momento de hacer las  recetas debemos de tomar en cuenta lo siguiente.

- Antes de iniciar cualquier receta es importante leerla más de una vez para tener en claro el procedimiento y que los ingredientes deben estar ordenados y listos para el momento de la preparación.

-Si por algún motivo no comprendemos alguna palabra es de suma importancia buscar su traducción   ya que algunos términos cambian en cada país.

Si hay que agregar ralladura de limón o naranja agregarla después de batir la masa para que esta no se amargue.

-Cuando hago referencia a frutas cristalizadas son las que vienen en caja que encontramos en los supermercados.

-Es importante Empacar nuestros postres cuidando de que no se desarmen y  colocarlos con sumo cuidado en lindas bandejas ò en canastas de mimbre etc. de colores alusivos a la época, listones de colores brillantes, papel transparente, papel de china de colores, otra opción son las lindas latas navideñas que ahora encontramos en los almacenes.

-Bueno lo más importante es que hagan cada receta poniendo el corazón pues la cocina es más divertida cuando se hace con gusto y pasión y que mejor si las hacemos en familia...

Que Dios les Bendiga y prospere a cada uno y a sus seres queridos, feliz Navidad…!!!

Chef Isalove

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