3.201 cursos gratis
6.235.079 alumnos
Publica tu curso gratis
Busca cursos gratis:
Estás aquí: mailxmail > Cursos de Cocina y Alimentación > Cocina > Postres Mexicanos I > Gelatina de cajeta

Postres Mexicanos I

Autor: Angelica De la Garza
Curso:  4,90/5 4,90/5 (5 opiniones) |7836 alumnos|Fecha publicación: 29/04/2005
Capítulos del curso

Capítulo 3:

 Gelatina de cajeta

Gelatina de cajeta

Raciones: 8

INGREDIENTES:

3 cucharadas de grenetina natural

4 tazas de leche

1 rebanada de cáscara de naranja

1 frasco mediano de cajeta

1 taza de crema dulce para batir

PROCEDIMIENTO:

Remoje la grenetina en media taza de agua. Ponga a hervir a fuego suave la leche y la cáscara de naranja.  Cuando suelte el hervor, retire la cáscara y añada la cajeta. Revuelva bien y agregue la grenetina remojada. Menee hasta incorporar. Vacíela al molde de su elección y metala a cuajar en el refrigerador durante seis horas o mejor aun de un día para otro. Para voltearla,    meta el molde en un recipiente con agua caliente. Adórnela con la crema batida a punto de chantilly.

buena suerte!

Capítulo siguiente - Flan de elote
Capítulo anterior - Dulce de coco
Recibe nuestras novedades
Al presionar "Recibir" estás dándote de alta y aceptas las condiciones legales de mailxmail

Hay 5 opiniones. Opina sobre este curso.

Descarga el PDF gratis

Cursos similares a Postres Mexicanos I


Cursos Valoración Alumnos Vídeo
Pastelería Artesanal: recetas básicas y secretos
En este curso encontrarás gran cantidad de recetas básicas y muchos secretitos para que gracias a la pastelería artesanal tengas gran éxito en la cocina.... [15/07/05]
 4,67/5 38.682  
Recetas de pan
¿Quieres preparar las mejores recetas de pan y tortas de una forma rápida y sencilla? Aprende, gracias a este curso, sobre la maquinaria y utencilios necesarios para la e... [23/07/07]
4/5 1.872  
Los jarabes: su elaboración y utilización en la cocina
En este curso les daré alguna formulas fáciles para preparar jarabes caseros, para utilizarlos dentro de nuestras cocinas en la elaboración de postres, o para darle un to... [29/03/06]
 4,60/5 5.254  


Publicar en   del.icio.us    digg    meneame

¿Qué es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Recomiéndanos|Ayuda
Condiciones legales de mailxmail