
Raciones: 8
INGREDIENTES:
3 cucharadas de grenetina natural
4 tazas de leche
1 rebanada de cáscara de naranja
1 frasco mediano de cajeta
1 taza de crema dulce para batir
PROCEDIMIENTO:
Remoje la grenetina en media taza de agua. Ponga a hervir a fuego suave la leche y la cáscara de naranja. Cuando suelte el hervor, retire la cáscara y añada la cajeta. Revuelva bien y agregue la grenetina remojada. Menee hasta incorporar. Vacíela al molde de su elección y metala a cuajar en el refrigerador durante seis horas o mejor aun de un día para otro. Para voltearla, meta el molde en un recipiente con agua caliente. Adórnela con la crema batida a punto de chantilly.
buena suerte!
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