Estados Unidos. Dietas para rebajar

La industria de dietas para rebajar, industria que recauda miles de millones de dólares al año en los EE.UU. ha confirmado de modo conclusivo la futilidad de los afanes que esos programas endosan simplemente, es cuasi axiomático el dicho que nos avisa que las dietas para nada sirven.                                      

En medio de esta confusión reinante, el público se ve bombardeado por anuncios que le ofrecen la pérdida de tantas libras en tanto tiempo, como si perder el peso fuese un asunto trivial. Algo que todos, por la experiencia propia, sabemos que no lo es.

En Norteamérica, los gobiernos estadounidenses y canadiense, han tratado de enfrentar esta situación de emergencia, concediendo finalmente que la solución al mismo les continúa siendo evasiva y que la adopción de nuevas tácticas para solucionarlo son necesarias.

Para lograr satisfacer la necesidad de asistir a quienes sufren de la obesidad morbosa, en los Estados Unidos se ha iniciado un movimiento que trata de definir la gordura como si ésta fuera una ‘enfermedad’, para que de esta manera sea cubierta por los seguros médicos, los cuales oponen esa definición.

Pero, por aspecto clínico y definición, la gordura no es una enfermedad. Sin embargo, eso no quita que, como condición, afecta negativamente la vida y la salud de un sinnúmero de adultos y niños de modo alarmante y serio.

De ello derivamos la proposición, de que todo gobierno responsable y todo gobernante sincero deben de tratar de mejorar el bienestar de los ciudadanos de su país, proveyendo a todos, acceso a métodos de información, de asistencia profesional y de educación para sus aflicciones en este caso, la gordura.

Desafortunadamente, con la gordura, la acción gubernamental efectiva es muy difícil por razones muy complejas.

Siendo por ello que denomino este dilema como: ‘Las Políticas de la Gordura.’

Obras consultadas:

·         La dieta paleolítica, Paraíso Perdido ((Trabajo presentado en La Primera Conferencia de Arqueología del Caribe en el Museo Regional de Arqueología de Altos de Chavón, el 19 de agosto del año 1995.  Evento patrocinado por la Organización de Estados Americanos [OEA].)

·         Johnson, G: Fire in the Mind: Science, Faith and the Search for Order (1996) Vintage Books NY

Imagen

Mujer desnuda por Fernando Botero.

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