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(6 opiniones)
|15976 alumnos|Fecha publicación: 17/02/2005
Esta platillo, llamado botana ranchera, es muy rico y económica, utilizado para comidas fuera de casa, o bien como aperitivo.
1 kilogramo de chicharrón de puerco
1/2 kilogramo de cebolla picada
1 racimo de cilantro
½ kilogramo de tomate picado
10 limones
sal al gusto
Preparación: se pone el chicharrón cortado en trozos con el limón y se le agregan las verduras y la sal. Se revuelve bien y se deja marinar en el refrigerador unos 30 minutos. Se sirve en tacos de tortilla de maíz.
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