Discusión
En medio de una charla en la Universidad de Northwestern en Evanston, una vez escuché uno de los expertos más destacados en el campo de los trastornos del comer, expresar:
‘Dentro de toda persona gorda siempre vive un [individuo] esquizofrénico esperando salir.’
Haciendo esta observación Hilde Bruch (su autora) estaba equivocada.
Pero si uno trabaja con las semánticas puede ser reestructurada de la siguiente manera:
‘Una persona gorda es una persona infeliz engullendo sus miserias a través de sus adversidades para poder ajustarse al estrés y sentirse mejor.’
Hechos
* Hoy estamos confrontando perplejos una epidemia enorme de la obesidad (Algunos la llaman ‘Globesidad’).
* Para confrontarla, académicos nos ofrecen muy pocas esperanzas, a menos que uno decida aceptar como válidos sus indescifrables y confusos reportes.
* Además de repeticiones infinitas de la magnitud de la situación que existe con la obesidad, los académicos con frecuencia se pierden en un océano de absurdidades.
* Flora intestinal, infecciones en la infancia, diferente tipos de células grasas, y otras causas improbables se sugieren (nunca se prueban) como orígenes de la epidemia de la gordura, mientras que, durante el proceso, soslayan consideraciones obvias.
* Por ejemplo, ignorando los efectos dañinos de las fast foods y bebidas azucaradas en el peso de los individuos, y su determinación empecinada en el uso arbitrario e impropia del IMC.
Acerca el IMC
Este instrumento consiste en una herramienta de ‘investigación’ que su creador no la concibió para los fines que se la utiliza equivocadamente.
Sin embargo se aplica insensatamente a todas las investigaciones que hoy se publican y se aceptan como si fueran acertadas --- que no lo son.
En efecto, esta medida es esencialmente inservible. (Véanse mis ponencias al respecto).
Pero, ¿a quienes les importa cuando su propósito es publicar y confundir a los demás?
Dietas y pastillas
Todas las dietas comerciales nos han fallado miserablemente y las medicaciones corren en este respecto un segundo, y no muy distante --- aunque peligroso -- lugar en esta carrera.
El gimnasio
Es un hecho corroborado que no son las horas que se gastan en el gimnasio, sino lo que se come lo que realmente importa cuando se trata de controlar el sobrepeso.
La cirugía bariátrica como remedio, no es remedio
No olvidemos que se habla de un procedimiento quirúrgico; que conlleva riesgos, que no enfoca en los dinamismos psicológicos individuales, y que --- a menudo --- falla. (Véanse mis muchos artículos a este respecto).
Así, que al final del día, el Emperador está bien desnudo.
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