Cursos para compartir lo que sabes 3.283 cursos gratis
6.261.122 alumnos
6.261.122 alumnos
Merengue italiano
Claras, 4
Azúcar, 200 g.
Agua, cantidad necesaria
Esencia de vainilla, a gusto
1) Colorcar el azúcar en una cacerola, cubrirla con agua y llevar al fuego hasta obtener un almíbar a punto de bolita blanda.
2) Batir las claras a punto nieve.
3) Seguir batiendo las claras mientras se incorpora el almíbar en forma de hilo.
4) Una vez agregado todo el almíbar, continuar batiendo hasta que el merengue, al enfriarse, se vuelva brillante y firme.
Hay 32 opiniones. Opina sobre este curso.
| Cursos | Valoración | Alumnos | Vídeo | |
|---|---|---|---|---|
|
Postres caseros y light El postre es el plato dulce que se toma al final de la comida. Cuando se habla de postres se entiende alguna preparación dulce, bien sean cremas, tartas, pasteles, helado... [31/03/08] |
|
13.313 | ||
|
El ajo, un ingrediente aromatizante de la gastronomía El ajo es una planta bianual, que posee un bulbo formado por un número variable de dientes, envueltos en varias capas de piel fina que semeja un pergamino. Ha sido cultiv... [25/08/06] |
|
2.783 | ||
|
Recetas. Guacamole Aprende a preparar salsa de guacamole; una receta de cocina mexicana a base guacamole y acompañada de nachos. Muchos ya habrán disfrutado d... [18/02/09] |
|
1.182 |
 
|
|
Publicar en 
del.icio.us 
digg 
meneame
