12.170 cursos gratis
8.786.923 alumnos
Facebook Twitter YouTube
Busca cursos gratis:

Capýtulo 25:

 Baño de glasé

Baño de glasé

Glasé real de 1 clara
Cremor tártaro, 1/2 cucharadita
Almíbar a punto de hilo flojo, cantidad necesaria

1) Prepara el glasé real, agregándole el cremor tártaro.
2) Colocar el glasé en un bol y añadir poco a poco el almíbar necesario (poca cantidad), como para obtener un baño que corra fácilmente.
3) Utilizar inmediatamente después de preparalo.

Para tener en cuenta: es un baño ideal para cubrir galletitas o bañar tortas de comunión, bodas, etc.

Capýtulo siguiente - Baño de azúcar
Capýtulo anterior - Glasé real

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:



MailxMail tratarý tus datos para realizar acciones promocionales (výa email y/o telýfono).
En la polýtica de privacidad conocerýs tu derechos y gestionarýs la baja.

Cursos similares a Pastelería Artesanal: recetas básicas y secretos



  • Výdeo
  • Alumnos
  • Valoraciýn
  • Cursos
1. Pastelería Artesanal: bocaditos dulces para acompañar con el café
Este curso es el tercer curso de pastelería artesanal que hago. Se los recomiendo a... [06/09/05]
5.416  
2. Pastelería
En este curso aprenderás a preparar las mejores recetas sobre la pastelería. [09/09/05]
16.801  
3. Pastelería artesanal
Con este curso queremos mostrarte todas las técnicas y trucos que puedes aplicar... [18/01/05]
73.859  

ýQuý es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail