3.284 cursos gratis
6.263.460 alumnos
Publica tu curso gratis
Busca cursos gratis:
Estás aquí: mailxmail > Cursos de Cocina y Alimentación > Cocina > Pastelería Artesanal: bocaditos dulces para acompañar con el café > Trufas de nueces

Pastelería Artesanal: bocaditos dulces para acompañar con el café

Autor: Mara Vainer
Curso:  4,75/5 4,75/5 (8 opiniones) |3552 alumnos|Fecha publicación: 06/09/2005

Capítulo 2:

 Trufas de nueces

Resto de bizcochuelo desmenuzado, 1 taza
manteca, 50 g.
nueces molidas, 1 taza y cantidad adicional
coñac, 1 cucharada
cacao dulce, 1/2 taza
dulce de leche, cantidad necesaria

1. Mezclar las migas de bizcochuelo con la manteca, la taza de
    nueces molidas, el coñac y el cacao.
2. Incorporar el dulce de leche de a poco mientras se amasa con las
    manoshasta obtener una pasta moldeable, pero húmeda.
3. Preparar bolitas pequeñas y rebozarlas haciéndolas rodar por
    nueces molidas.
4. Ubicar en pirotines y llevar a la heladera hasta el momento

Capítulo siguiente - Trufas blancas
Capítulo anterior - Trufas de chocolate
Recibe nuestras novedades
Al presionar "Recibir" estás dándote de alta y aceptas las condiciones legales de mailxmail

Hay 8 opiniones. Opina sobre este curso.


Cursos similares a Pastelería Artesanal: bocaditos dulces para acompañar con el café


Cursos Valoración Alumnos Vídeo
El aceite de oliva. Beneficios y cultivo
El aceite de oliva es uno de los alimentos más importantes para la salud de la dieta mediterránea, tanto por sus vitaminas como por su poder de hi... [24/07/03]
5/5 210  
Cocinar sin tiempo
¿Tienes poco tiempo para prepararte comida saludable y deliciosa? Si cocinar no es tu fuerte gracias a este curso podrás conocer unas cuantas recet... [04/02/09]
5/5 1.643  
El protocolo y la gastronomía en nuestra cocina
Desde épocas remotas compartir los manjares ha sido un gesto de amistad. Con el correr del tiempo, la presentación de las diversas exquisiteces en la mesa, los utensilios... [24/07/06]
 4,63/5 18.140  


Publicar en   del.icio.us    digg    meneame

¿Qué es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Recomiéndanos|Ayuda
Condiciones legales de mailxmail