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Panadería

Autor: gustavo volpini|  4,29/5 4,29/5 (7 opiniones) |8059 alumnos|Fecha publicación: 06/09/2005
Capítulos del curso




Presentación del curso


Con este curso aprenderás a realizar los mejores panecillos y comidas de la panadería.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Pancitos de mesa.

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7 opiniones del curso Panadería

 4,29/5 Valoración usuarios: 4,29/5

5/5 ayuda
victor (12/03/2009)
todo es muy bueno pero aveces nos queremos se competitivos, y hacer rentables las cosas, nos gustaria saber peso de cada panecillo y cantidad total de masa para sacar costos y si se puede entran en el comercio con un pan de esta calidad que enseñan en el curso .

3/5 CONCEPTOS
LUCERO (29/01/2009)
HAY CONCEPTOS QUE NO TODOS CONOCEMOS COMO "ADITIVO", PUDIERAN PONER UN GLOSARIO O SER MAS ESPECIFICOS EN LOS INGREDIENTES.

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