amigo este curso esta muy bueno gracias por enriquecer nuestros pocos conocimientos sobre el pan
que dios te bendiga y que sigan los exitos

gracias es maravilloso poder disfrutar de toda esa información tan sencilla y amena de su curso soy venezolana y siempre me ha gustado la panificación, es difícil conseguir instrucciones sobre las harinas y la elaboración de panes. me gustaría que en la medida de sus posibilidades me diera recetas de pan para diabeticos.
Lo mejor
El maravilloso pan andino de mis ancestros

Profesor, me gustan sus cursos son muy interesantes, tengo una consulta cuando es una recetz dice un sobre de levadura fresca a cuanto equivale en peso, gramos, onzas etc.

y que relacion debe uno de usar de levadura seca por levadura fresca

gracias
ana
Lo mejor
bien explicado
Lo que no me ha gustado
ne gusta todo

Pan, Pasteles y Tortas, Mermeladas, Conservas, es lo que antiguamente se conocía en Europa como UN VERDADERO CONFITERO, muchas gracias por compartir tus artes con los deseosos de conocimiento, quién sabe qué otros artes (ases) tengas entre la manga. Gracias de nuevo y felicitaciones.
Lo mejor
El profesionalismo, el enfoque, la claridad y la concisión.
Lo que no me ha gustado
No.

me encanto porque estoy tratando de iniciarme en elaborar pan y decoracion de tortas
Lo mejor
todo
Lo que no me ha gustado
nada

este curso es el mejor que he encontrado en la web

me gusta mucho el pan, creo que es un alimento basico y me gusta mucho el capitulo de las curiosidades