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Presentación del curso

En este curso de restauración se establece las estructura básica de los establecimientos de servicios de alimentos y bebidas, restaurantes y bares, con el fin de establecer un panorama general de este sector de la actividad turística.

Conoceremos los orígenes de la restaurantería, su clasificación actual y sentu desarrollo, además de las modalidades para ofrecer el servicio de alimentos y bebidas. Este trabajo se presentó en la Universidad del Golfo de México y es de autoría múltiple.



Empieza el curso: Capítulo 1 - Origen, definición y presentación de un restaurante



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8 opiniones del curso Operación de restaurantes y bares

Valoración usuarios: 9/10
EXCELENTE
7/10

Sobre el curso: Operación de restaurantes y bares- 11/08/2017
Muy interesante el curso, aprendí o mejore mis conocimientos sobre ciertos temas
  
Excelente!
10/10

Sobre el curso: Operación de restaurantes y bares- 29/07/2014
Que buen curso! muy completo, sin paja,de lo mejor que he encontrado en internet
gracias y felicidades
  

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