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Curso La olla de presion, un aliado en la cocina moderna
Autor:
Gustavo Jiménez Mora
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Curso:
9,41/10
(17 opiniones)
|33110 alumnos|Fecha publicaciýn: 06/04/2005Envýa un mensaje al autor
Presentaciýn del curso
Este curso explica en forma sencilla las técnicas para cocinar a presión, así como la mejor manera de aprovechar esta útil herramienta de cocina, entregando recetas desde entradas hasta postres hechos con la ayuda de la olla de presión y permitiendo ahorrar tiempo, dinero, y lucirse en la cocina.Haz el curso y realiza tus mejores platos.
Empieza el curso: Capýtulo 1 - Intruducción
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17 opiniones del curso La olla de presion, un aliado en la cocina moderna
Valoraciýn usuarios: 9,41/10
Sobre el curso: La olla de presion, un aliado en la cocina moderna- 01/12/2010
FRUSTRANTE; PAGUE EL CURSO Y NO LO PUEDO IMPRIMIR.
Lo mejor
AMENO Y UTIL
Lo que no me ha gustado
NO LO PUEDO IMPRIMIR
Gracias muy útil
9/10
Sobre el curso: La olla de presion, un aliado en la cocina moderna- 30/08/2010
Este curso es muy útil para las recién casadas y para las personas que carecemos de suficiente tiempo para cocinas, graicas a Dios los vegetales se cocinan rápido y como soy vegetariana haré comida bastante rápido. Muchas... leer mýs »
Re: Gracias Akren
31/08/2010
Por tu contacto y la valoración de mi curso, la verdad es que he comprendido a través del tiempo y de las personas que conozco que subutilizamos esta maravilla de olla, y eso me motivo par explicar mejor como aprovechar al... leer mýs »
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Capýtulos del curso
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0. Presentaciýn
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1. Intruducción
-
2. Los beneficios de cocinar a presión.
-
3. Reglas básicas para cocinar a presión I.
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4. Reglas básicas para cocinar a presión II.
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5. La sopa (tradicional primer plato)
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6. El arroz preparado en olla de presión.
-
7. Los vegetales a presión I.
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8. Los vegetales a presión II.
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9. Los vegetales a presión III ¿ La papa.
-
10. La carne en olla de presión I - Vacuno.
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11. La carne en olla de presión II - Vacuno.
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12. La carne en olla de presión III¿ Aves, cocinadas en todo su jugo.
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13. La carne en olla de presión IV- Cerdo.
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14. Las salsas, aliadas de la cocina
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15. Para cerrar un postre
-
16. Las conservas en la olla de presión (introducción)
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17. Reglas básicas para conservas en la olla de presión
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18. Tablas guías para elaboración de conservas
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19. Conclución (algunos tiempos de cocción)