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Existen aves cuya dieta se basa mayoritariamente en hojas y otra clase de materia vegetal; estas son denominadas folívoras. Gran cantidad de aves folívoras tienen una especie de dientes en su pico que les permite cortar las hojas directamente de la planta; generalmente consumen los brotes nuevos.
Ejemplo de aves folívoras son algunos patos y gansos. Estos animales complementan su dieta con otro tipo de materia vegetal, moluscos, insectos y otros invertebrados.
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