TABLA NO. 9

 NECESIDADES DE VITAMINAS Y OLIGOELEMENTOS

SUSTANCIA

NECESIDADES DIARIAS

Vitamina A

3.300 UI

100 mg

Vitamina D

200 UI

Vitamina E

10 UI

Vitamina B1 (tiamina)

3 mg

Vitamina B2 (riboflavina)

3 mg

Vitamina B3 (niacina)

40mg

Vitamina B5 (ácido pantoténico)

15mg

Vitamina B6 (piridoxina)

4 mg

Acido fólico

410 microgramos

Vitamina B12 (cianocobalamina)

5 microgramos

Calcio

15 mEq

Magnesio

20 mEq

Fósforo

50 mmol/L

Zinc

5mg

Cobre

1mg

Manganeso

0.5mg

Cromo

0,01 mg

Selenio

0,06 mg

 TABLA NO. 10

 MARCADORES DE ESTADO NUTRICIONAL AGUDO

MARCADOR

VALORES DE DEPLECION

VALOR NORMAL

Linfocitos (mm3)

< 1,500

3,000

Equilibrio calórico acumulado (calorías)

- 10,000

0

Equilibrio proteico acumulado (gramos)

- 500

0

Albúmina (g/dl)

< 3

> 3

Prealbumina (mg/dl)

< 10

> 20